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！家常

本文目录

1. 苦瓜配什么炒着好吃
2. 四川苦瓜炒肉怎么做
3. 苦瓜炒肉的做法做法

苦瓜配什么炒着好吃

有苦瓜炒鸡蛋，芹炒苦瓜都是视频非常美味的菜肴  。苦瓜切开 ，苦瓜总结的炒肉常白色的刮掉，切完以后切片然后用开水炒一下再放凉水里泡一下，法苦苦味减少。瓜炒

锅里放油  ，家常放鸡蛋，做法炒熟盛出来，视频然后再放油，苦瓜葱姜蒜爆香，把苦瓜翻炒，鸡蛋倒进去 ，一起炒一会儿，就可以装盘了。

四川苦瓜炒肉怎么做

苦瓜2-3根

鸡蛋1个

猪肉500克

蒜9瓣

生抽1勺

盐5克

淀粉8勺

葱1根

姜末15克

苦瓜罐肉的做法步骤

步骤1

葱和蒜都切成末，鸡蛋只用蛋清

步骤2

猪肉末里加入盐，生抽，蛋清
 ，和鸡精 ，用筷子搅拌均匀 
。苦瓜切成大概4厘米的断，用工具把苦瓜里的籽挖掉。

步骤3

炒锅加入冷水，把清理后的苦瓜放入锅里 ，水开后捞出。

步骤4

把步骤二的猪肉馅放入煮熟的苦瓜里，罐入猪肉馅的苦瓜两边沾取淀粉
。

步骤5

炒锅放入油，把葱沫，姜末，蒜末一起下去入炒锅  ，炒出香味，加入热水 
，在把步骤四的苦瓜放入水里 ，大火烧开 
，转小火 
。（水要淹过苦瓜）大概煮20分钟
，剩下的肉末可以弄成小丸子 ，一起放入锅里 。

步骤6

快出锅时
 ，加入水淀粉
。准备盘子
，出锅

苦瓜炒肉的做法

主料

苦瓜、肉各适量

辅料

小米椒 、油、盐、生抽各适量。

1、苦瓜洗干净，去籽切片 ，放盐用水泡一下。

2 、小米椒切小段 。

3 、肉切片(用口扣肉皮)。

4 、肥肉下锅煸炒出油脂。

5 、放入瘦肉翻炒均匀。

6、放入辣椒爆香 。

7、加入苦瓜翻炒至断生 。

8、加入生抽调味。

9 、加入适量盐。

10
、翻炒均匀即可。

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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