墨鱼子的做法大全家常做法?墨鱼的做法大全 家常做法

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本文目录
第一大厨酸辣米线家常做法
食材清单
米线200克、家常小葱 、做法蒜少许 、酸辣酸辣醋、米线米线生抽、家常盐 、做法适量、酸辣酸辣老干妈1勺、米线米线食用油1勺、家常榨菜丝少许 、花生米适量 、老抽一点点、白芝麻少许
烹饪步骤
1/4
葱花、蒜末、老干妈,醋 ,盐,老抽 、生抽,白芝麻一起放入碗中
2/4
锅中放少许油 ,烧热浇在调料上,搅拌一下
3/4
锅中放入水 ,煮开后放入米线,煮2分钟
最后一步
捞起后放入酱料里搅拌均匀 ,撒上花生米 ,榨菜丝,感觉吃一碗真的不过瘾 !
米线麻辣粉制作方法
食材:米线一小把 、上海青3根 、豆腐皮0.5张、豆腐泡4个 、豆干丁适量、食盐 、鸡精 、胡椒粉、花椒粉 、豆瓣酱 、火锅底料
做法:
1.将米线提前1小时泡在温水里(千万别用热水 ,一定是温水 !)
2.豆腐皮切丝 ,豆腐干切丁 ,上海青、豆腐泡全部洗净备用
3.油热下葱蒜末爆香 ,倒一勺豆瓣酱、一勺火锅底料,炒出香味,关火
4.水开下上海青 、豆腐泡 、豆腐皮、豆腐干 ,焯水2分钟捞出。米线也焯水2分钟(喜欢吃软一点的可以多焯一会)
5.碗底铺超好的酱料,一勺盐、一勺鸡精 、一勺胡椒粉、一勺花椒粉,倒入刚才焯过食材的汤 ,放入焯好的米线、豆制品、蔬菜,搅拌均匀即可食用。
金汤酸辣米线热量
306千卡/1280千焦
蛋白质
0%
脂肪
0%
碳水
0%
三大营养素供能比
蛋白质
4.9克
脂肪
7.0克
碳水化合物
55.1克
膳食纤维
0.0克
钠
1560.0毫克
关于酸辣米线家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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